Barista

Qué es

Formación en preparación de café: molienda, extracción del espresso, texturizado de la leche y latte art. Suele ser presencial porque hace falta practicar con la máquina.

Para qué te sirve

Las cafeterías de especialidad y los hoteles pagan más por alguien que sabe sacar un café en condiciones. Es de las cosas que más rápido diferencian un currículum de camarero.

Puestos que lo piden

Dónde puedes hacerlo gratis

Cómo sacarlo, paso a paso

1. 1Busca convocatoria en tu servicio de empleo autonómico: sale con cierta frecuencia dentro de hostelería.
2. 2Si vas por lo privado, elige uno con prácticas reales en máquina. Un barista no se aprende viendo vídeos.
3. 3Mira si el centro sigue el estándar de la SCA (Specialty Coffee Association): es el que reconocen fuera de España.