Chefe de Cozinha

Local de trabalho - Hospital Brasília Lago Sul. Jornada de trabalho de segunda a sexta de 7:00 às 16:48 Coordenar os processos de planejamento, pré-preparo, preparo e distribuição das refeições. Realizar a produção e distribuição de Coffee break, e eventos conforme demanda. Testar e incluir novas receitas nos cardápios do hospital, levando em conta as restrições alimentares quando aplicável à pacientes. Treinar e direcionar a equipe de cozinheiros e auxiliares, para execução das novas preparaçõ…