Descripción
Mit Herz, Leidenschaft und Organisationstalent- gestalten Sie unsere Küche mit!Für unsere stationäre Pflegeresidenz suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte, erfahrene und verantwortungsbewusste Küchenleitung (m,w,d) in Vollzeit oder Teilzeit.Sie haben Freude daran, Menschen mit gutem Essen ein Stück Lebensqualität zu schenken?Sie arbeiten gerne mit Menschen, übernehmen Verantwortung und haben gleichzeitig ein Auge für Qualität, Hygiene und wirtschaftliches Arbeiten? Dann freuen wir uns auf Sie!Ihre Aufgaben:- Führungsverantwortung für das Team von Küche und Service- Dienstplanung- Planung und Koordination der täglichen Speisenversorgung- Erstellen von Speiseplänen- Organisation der Warenbestellung und Kontrolle von Warenbeständen und Lieferungen- Berücksichtigung von Sonderkostformen- Sicherstellung und EInhaltung aller Hygiene-und Qualitätsstandards, sowie HACCP-Vorgaben- Überwachung der Lebensmittel-und Personalkosten- Ansprechpartner für Bewohner, Angehörige und Mitarbeitende bei Fragen rund um die VerpflegungDas bringen Sie mit:- abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen oder hauswirtschaftlichen Bereich, idealerweise Weiterbildung zur Küchenleitung- Berufserfahrung, vorzugsweise im Bereich der Seniorenverpflegung- Führungserfahrung- Organisationstalent- HACCP Kenntnisse- PC-Kenntnisse- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Kreativität- sehr gute DeutschkenntnisseDas erwartet Sie bei uns:- eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit- ein engagiertes Team- kurze Entscheidungswege- die Möglichkeit, eigene Ideen miteinzubringen- geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche, in der Regel jedes 2. Wochenende Dienst; reguläre Dienstzeit von ca. 06:00- 14:30 UhrBei uns kochen Sie nicht einfach nur Essen-Sie schenken Lebensqualität.Unsere Bewohnerinnen und Bewohner sollen sich bei uns zuhause fühlen. Dazu gehört auch eine Küche, die mit Liebe, Qualität und Kreativität dafür sorgt, dass Essen zum täglichen Highlight wird.Haben wir Ihr Interes