Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

L'Oasis Traiteur à St Agathon recherche cuisinier.e traiteur ou charcutier.e traiteur.Vous serez en charge de :- Réaliser l'assemblage et les préparations des différentes gammes traiteur froides dans le respect des fiches techniques au laboratoire.- Confectionner les plateaux repas.- Gérer les stocks.- Ponctuellement, réaliser des prestations traiteurs chez les clients.Vous travaillez dans le respect des règles HACCP et de sécurité et vous assurez l'entretien du laboratoire ainsi que du matériel.Vous travaillez de 8h à 17h du mardi au samedi avec une pause déjeuner. Repas fourni par l'employeur. Des variations d'horaires suivant prestations sont à prévoir.Ponctuellement, heures supplémentaires pour les prestations traiteur récupérées et/ou payées.Poste à pourvoir immédiatement.Possibilité de réaliser une immersion de 3 jours pour découvrir le poste et les conditions de travail.