Ouvrier de Chais H/F

OUVRIER DE CHAIS (H/F) Nous recherchons un(e) ouvrier(ère) de chai ! Secteur de Mérignac (16). Vos missions : -Réaliser les opérations courantes de chai (transferts de vin, soutirages, assemblages) -Participer aux travaux de vinification et d'élevage -Assurer le nettoyage et la désinfection des cuves et du matériel -Surveiller les paramètres de production (température, densité, etc.) -Effectuer les opérations de filtration et de préparation à la mise en bouteille -Appliquer les consignes de qua…