Responsabile

Siamo società di ristorazione che gestisce mense aziendali, scolastiche, bar e ristoranti su tutto il territorio nazionale. Siamo alla ricerca di un responsabile per centro cottura Descrizione: La risorsa si occuperà, in coordinamento con il direttore del servizio, della - gestione del personale con la turnistica; - verifica e controllo processi in ambito sicurezza e haccp della cucina; - gestione dei menù; - gestione del processo di fornitura, preparazione, confezionamento, trasporto pasti vei…