Inspector de calidad Industria Carnica TIF

Escolaridad: Ing en alimentos , Quimica en alimentos o carrera afin TITULADO INDISPENSABLE experiencia en industria carnica Zona de trabajo: VALLEJO CONOCIMIENTOS Normatividad sanitaria aplicable a la industria alimentaria: NOM-251-SSA1-2009, NOM213-SSA1-2018 BPH, BPD , POES,HACCP y análisis de peligros Inspección de materias primas, producto en proceso y producto terminado Control de temperaturas, cadena de frío y manejo higiénico de productos cárnicos Trazabilidad, identificación de lotes y c…