Cuoco Capo Partita

COSA OFFRIAMO: Per club sito in Torino Sud, siamo alla ricerca di un cuoco capo-partita da inserire in brigata, con le seguenti caratteristiche: GENERALI : Automunito, non fumatore, ordinato, pulito ed educato, fascia di età 25-45 PROFESSIONALI: - Conoscenza norme Haccp - cotture bassa temperatura - gestione autonoma della propria partita ( ENTRMETIER) - conoscenza delle procedure di produzione ed abbattimento atti ad una migliore gestione di menu del giorno e menu per banchettistica - almeno 2…