Descripción
Toekomstig manager hoteldiensten Bouw mee aan de hospitality binnen Noorderhart! Meer dan 1400 medewerkers creëren elke dag opnieuw een warm nest voor patiënten en voor elkaar. Samen zorgen ze voor excellente zorg in een dynamische, verbindende omgeving. Noorderhart is de naam waaronder het Mariaziekenhuis en Revalidatie & MS samen hun vleugels uitslaan. Onder deze vleugels zit je gegarandeerd goed. Ben jij een inspirerende leidinggevende met een passie voor hospitality, voeding, organisatieontwikkeling? Wil je niet alleen een team aansturen, maar ook mee richting geven aan een belangrijk veranderproject binnen Noorderhart? Dan ben jij misschien wel onze toekomstige Manager Hoteldiensten. Bij Noorderhart bieden we een uniek groeitraject aan. Je start als hoofd van de voedingsdiensten (zijnde productiekeuken, maaltijddistributie, personeelsrestaurant en facilitaire diëtisten) en neemt onmiddellijk een sleutelrol op in twee strategische projecten: het begeleiden van de transitie en het integratietraject van de keuken MZH en keuken RMS naar de nieuwe eengemaakte keuken. Vanuit deze rol leer je onze organisatie, medewerkers en processen grondig kennen en groei je mogelijks door naar de functie van Manager Hoteldiensten. Jouw uitdaging Als diensthoofd voeding ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de voedingsdiensten en trek je mee onze keukenorganisatie. Je: geeft leiding aan de chef kok, diensthoofd maaltijddistributie, diensthoofd personeelsrestaurant en facilitaire diëtisten en begeleidt medewerkers op een coachende manier; hebt budgettaire verantwoordelijkheid ten behoeve van overeengekomen jaarbudget volgens de begroting van personeel, exploitatie en investeringen ; houdt toezicht op personeelsgelegenheden van de dienst; optimaliseert processen, kwaliteit, voedselveiligheid en efficiëntie; begeleidt de integratie naar één gezamenlijke voedingsdienst binnen Noorderhart; werkt samen met interne en externe partners aan de verbouwing en modernisering va