Vice Store Manager Firenze Centro

La Prosciutteria ricerca un/una Vice Store Manager per la sede di Firenze. La figura affiancherà il Direttore nella gestione operativa del locale, con un ruolo attivo durante il servizio e responsabilità sul coordinamento del team. Responsabilità - Gestione operativa del servizio in sala e al banco - Coordinamento del team durante i turni - Supervisione della qualità del servizio e dell’esperienza cliente - Supporto nella pianificazione dei turni e organizzazione del lavoro - Affiancamento al D…