Sommelier

_LA POSIZIONE: SOMMELIER_ - PRINCIPALI COMPITI E RESPONSABILITÀ:_ - Formulare la carta dei vini - Selezionare e acquistare i vini - Organizzare la cantina e assicurarsi che sia sempre ben fornita - Prendere le comande di vini e bevande - Consigliare ai clienti il vino perfetto da abbinare ad un determinato piatto - Effettuare degustazioni tecniche per gli ospiti - Monitorare l'offerta dei vini dal punto di vista della soddisfazione del cliente, ed effettuare le modifiche necessarie - Controllar…