Chef - services de restauration

Durée de l'emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Education: Certificat ou diplôme Expérience: 5 ans ou plus Milieu de travail Restaurant Milieu rural Catégories de chef Chef cuisinier spécialisé en préparation de sushi Tâches Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires Estimer les coûts de main-d'œuvre Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel …