Chef de Cuisine H/F

Rattaché au directeur du restaurant, le/la chef(fe) de cuisine est responsable de la gestion de la cuisine de Beaupassage, incluant la direction de l’équipe et la supervision de la production. Il/elle veille à offrir des prestations de haute qualité tout en assurant la sécurité, l’hygiène et la rentabilité de la cuisine. MISSIONS & ACTIVITÉS Direction opérationnelle de l’équipe de cuisine : Manager l’équipe, l’organisation du travail et les mises en place en anticipant les volumes d’activité (r…