Responsable de Producción Cárnica

Reportando directamente al Jefe de Planta, la persona seleccionada tendrá un papel clave en la coordinación y supervisión de la actividad diaria del matadero, asegurando el cumplimiento de los estándares de producción, calidad, seguridad alimentaria y bienestar animal. Entre sus principales responsabilidades estarán: Supervisar y coordinar las distintas fases del proceso productivo dentro del matadero, desde corrales y sacrificio hasta la obtención y clasificación de canales. Liderar y organiza…