Cuoco

Siamo alla ricerca di un cuoco motivato, con una solida base técnica e una forte passione per la cucina contemporanea, da inserire all’interno di un progetto di wine bar/enoteca in continua evoluzione. La proposta gastronomica sarà focalizzata su: - prodotti stagionali - tapas e piatti da condividere - cucina italiana contemporanea - attenta selezione delle materie prime - menu dinamico e creativo Il menu comprenderà: - un massimo di 18 portate complessive - selezioni di salumi e formaggi - des…