Cuisinier en collectivité

Au sein d'un établissement Médico-social, vous intégrez une équipe dynamique dédiée au bien-être des résidents. Sous la responsabilité du Chef gérant, vous participez à la préparation de repas adaptés aux besoins nutritionnels des résidents, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis - Réaliser des textures modifiées (haché, mixé) adaptées aux résidents - Veiller à la qualité gustative et à la présentation …