Cozinheiro Industrial

Requisitos Principais: - Experiência: Comprovada em cozinhas industriais, restaurantes de grande porte, buffet ou self-service. - Conhecimento Técnico: Domínio de tempero, cocção de proteínas, preparo de guarnições e manuseio de equipamentos industriais (forno combinado, caldeirões). - Segurança Alimentar: Conhecimento das normas de higiene e manipulação de alimentos (ANVISA/BPF). - Escolaridade: Ensino Fundamental ou Médio completo. - Habilidades: Capacidade para trabalhar sob pressão, em equi…