Chef de fabrication/ production en cuisine centrale (H/F/X)

Le poste de Chef de fabrication/ production en cuisine centrale (H/F/X) Description du poste : Au cœur de la production, vous avez notamment pour missions de : - Organiser et coordonner la production quotidienne d’environ 2 200 repas. - Être présent sur le terrain et accompagner les professionnels de la cuisine au quotidien. - Organiser et répartir les activités en fonction des besoins de production. - Coordonner les différents secteurs : réception, production, conditionnement, allotissement et…