Chef de Partie (Koch/Köchin)

Werde auch DU Teil unseres jungen, dynamischen Uferdeck-Teams.Das Uferdeck Boutique Hotel mit seinem FIRO befindet sich in erster Moselreihe in Traben-Trarbach und hat am 8. Juni 2023 eröffnet. In den 27 großzügigen, frisch renovierten Zimmern entspannen unsere Gäste in hochwertiger Ausstattung. Im Uferdeck befindet sich auch das FIRO Restaurant & Bar - neu, modern, gemütlich! Hier verwöhnen wir unsere Gäste kulinarisch vom Frühstückbuffet, über einen leichten Lunch, Kaffee & Kuchen bis zum Abendessen a la carte.Wir sind keine Kette und kein Franchise-Unternehmen. Wir kreieren und definieren selbst - gemeinsam mit unserem motivierten Team!Deine Aufgaben:- Tägliches Mise en place- Reibungsloser Ablauf auf dem zugeteilten Posten- Mitwirken beim Erstellen der Speisekarte- Enge Zusammenarbeit mit allen Kollegen für ein einzigartiges HotelerlebnisDeine Talente:- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin- Bereitschaft zur stetigen Weiterbildung im Bereich Küche- Leidenschaft für kreative und gesunde Küche- Freude an der Arbeit im Team - Gute Selbstorganisation sowie genaue und strukturierte Arbeitsweise- Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung & -lagerungBewirb dich jetzt ganz einfach mit einem kurzen Lebenslauf an info@uferdeck-mosel.de oder rufe uns an unter 06541 - 818668!Direkt bewerben ( https://uferdeck-mosel.de/kontakt /)Ergänzende Informationen:Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Gehobene KücheErweiterte Kenntnisse: A-la-carte-Küche