Gerente - Restaurante Asa Sul

restaurante. Principais atividades: - Gestão da operação diária (salão, cozinha e delivery), garantindo qualidade, agilidade e padrão da franquia - Liderança e desenvolvimento da equipe (escala, treinamento, acompanhamento e feedbacks) - Controle de estoque, pedidos e relacionamento com fornecedores - Gestão de indicadores (vendas, CMV, ticket médio, desperdício e produtividade) - Garantia das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas - Acompanhamento do atendimento ao cliente, ass…