Descripción
Zur Ketschauer Hof Hotel & Restaurant GmbH gehören zwei Hotel und vier Restaurants.Für unser Gourmetrestaurant L.A. Jordan, ausgezeichnet mit 2 Michelin Sternen, suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine(n) Chef de Rang (m/w/d).Deine Rolle und dein Wirkungskreis:- du bist mitverantwortlich für die höchste Qualität unserer Dienstleistung- du betreust und berätst unsere Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken- du servierst professionell Speisen und Getränke- tägliches Mise en Place- du sorgst für ein reibungsloses Miteinander und pflegst die kollegiale Zusammenarbeit mit allen anderen AbteilungenWarum das Arbeiten bei uns so klasse ist:- Bei uns gehören Feiertage wie Ostern, Pfingsten und Weihnachten dir!- fix definierte Restaurant-Öffnungszeiten von Mitwoch bis Samstag – 3 Tage frei!- Gönn dir 7 Wochen Urlaub! Die Zeiten sind im Voraus definiert und für dich absolut planbar.- attraktives 2-Sterne-Gehaltsniveau- Du bekommst hochwertige Arbeitskleidung namhafter Herstellung gestellt, die zudem täglich gereinigt und gebügelt wird.- hochwertiges und gesundes Personalessen im Team- Konzentration auf nur eine Servicezeit, nämlich am Abend- Ob Menü im Restaurant oder kleine Auswahlkarte in der Lounge, wir bleiben unserem Konzept treu. Wir kochen weder zusätzlich vegetarisch, noch vegan.- Lerne von den Besten! Auf dich wartet ein exzellentes Team und ein Job auf fachlich hohem Niveau.- Du bist Grundlage unseres Erfolgs: wir bieten diverse berufliche und positionelle Entwicklungsmöglichkeiten- Spaß und Know-how in einem! Auf Teamausflügen haben wir zusammen eine gute Zeit und besichtigen langjährige Partnerbetriebe.- Arbeite mit an unseren eigenen L.A. Jordan-Veranstaltungen wie „Schimkowitsch meets…“ oder „Nitzsche & Friends“- Bei uns lernst du zum Thema Wein nebenbei. Wie kann das sein? Der Chef-Sommelier der GmbH ist dein Kollege. Zu uns gehören unsere drei namhaften VDP. Pfalz-Schwesterweingüter. Und last but not least: du bist hier in der Pfalz – das Parad