Head Sommelier

MANO® Ristorante di Sirmione (BS) ricerca figura di Head Sommelier. Si ricerca esclusivamente figura con formazione professionale certificata (Diploma AIS, FISAR, etc.), di pluriennale esperienza lavorativa di settore (6 anni) e con valide referenze a CV. Mansione: - Gestione cantina di 2 ristoranti (MANO® Ristorante, VISTA - Cucina A Lago) - Gestione giacenze di 2 ristoranti (MANO® Ristorante, VISTA - Cucina A Lago) - Gestione inventario di 2 ristoranti (MANO® Ristorante, VISTA - Cucina A Lago…