Descripción
Voor een dynamische organisatie binnen de recreatieve sector zijn we op zoek naar een gemotiveerde hulpkok die het keukenteam komt versterken. Je komt terecht in een levendige omgeving waar bezoekers kunnen genieten van ontspanning, recreatie en een hapje of drankje. Samen met je collega's zorg je voor een kwalitatieve en vlotte keukenwerking. Keukenwerking Je ondersteunt de dagelijkse werking van de keuken. Je helpt bij de bereiding en presentatie van gerechten. Je denkt actief mee over het verbeteren en vernieuwen van gerechten, recepten en menu's. Je zorgt ervoor dat de keuken efficiënt en georganiseerd verloopt. Voorbereiding en organisatie Je helpt bij het inschatten van de verwachte drukte en de nodige voorraad. Je staat in voor de voorbereiding van ingrediënten en gerechten. Je werkt nauw samen met de collega's van de keuken en de zaal. Kwaliteit en hygiëne Je past de HACCP-richtlijnen correct toe. Je waakt over orde, netheid en hygiëne in de keuken. Je draagt bij aan een kwalitatieve dienstverlening. Je helpt bij het oplossen van praktische problemen en vragen van bezoekers. Je hebt relevante ervaring in een professionele keuken. Je hebt een passie voor koken en werkt graag creatief. Je bent gemotiveerd, verantwoordelijk en steekt graag de handen uit de mouwen. Je bent stressbestendig en behoudt het overzicht tijdens drukke momenten. Je hebt oog voor detail, kwaliteit en hygiëne. Je bent klantvriendelijk, hulpvaardig en oplossingsgericht. Je bent een echte teamplayer en werkt graag samen met collega's. Je bent flexibel inzetbaar en bereid om in een variabel uurrooster te werken, ook tijdens weekends. Je hebt geen probleem met het mee onderhouden van de netheid van de horecaruimte.