COMMIS DE BAR H/F

Anne-Sophie Pic incarne une cuisine d’émotions et d’équilibres, guidée par des associations aromatiques singulières. Héritière d’une lignée de cuisiniers, elle a construit au fil des années un langage qui lui est propre, porté par sa philosophie de l’Imprégnation. Pour la Cheffe la plus étoilée au monde, cette quête d’harmonie ne s’arrête pas à l’assiette : elle se prolonge dans le verre, qu’elle envisage comme un territoire de création à part entière. Une exploration qui s’est construite progr…