Slachters (Slachthuis arbeider)

"Je slacht dieren en werkt de karkassen af. Je volgt hierbij strikt de regels van veiligheid, hygiëne en voedselveiligheid." Belangrijkste taken en verantwoordelijkheden binnen deze functie: Uitvoeren van het slachtproces: Het correct en efficiënt uitvoeren van slachtactiviteiten (vaak op een slachtlijn). Dierenwelzijn en regelgeving: Naleven van alle wettelijke richtlijnen en strenge normen rond dierenwelzijn, hygiëne en voedselveiligheid. Karkasverwerking: Het verwerken, openmaken en voorbereiden van karkassen voor verdere productie, uitsnijding of verwerking. Kwaliteitscontrole: Het controleren van de kwaliteit tijdens de verschillende fasen van het slachtproces en zorgen voor orde en netheid op de werkplek. Zich kunnen aanpassen aan veranderende omstandigheden (flexibiliteit) Zin voor nauwkeurigheid hebben Leergerig zijn