Chef de Partie - Relais & Châteaux

Job Description Job Description Chef de partie – hôtel Relais & Châteaux – Québec Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e) Chef de partie pour rejoindre la brigade d’un hôtel membre de Relais & Châteaux au Québec, au sein d’une cuisine profondément inspirée par le terroir, les saisons et les produits locaux. Ici, le produit guide la cuisine. La brigade privilégie autant que possible les ingrédients locaux et le travail réalisé sur place : boulangerie, beurre, vinaigres, conserves et autr…