Ontbijtkok

Verzorgen van de mise-en-place voor de ontbijtservice. Bereiden en presenteren van diverse ontbijtgerechten. Mee instaan voor de vlotte werking van de ontbijtkeuken. Toezien op de naleving van de HACCP-richtlijnen en voedselveiligheidsnormen. Bewaken van kwaliteit, versheid en presentatie van alle gerechten. Bijdragen aan een optimale gastenbeleving en klanttevredenheid. Je hebt ervaring als kok, bij voorkeur binnen ontbijt-, hotel- of restaurantkeukens. Je werkt georganiseerd, zelfstandig en nauwkeurig.Kwaliteit en gasttevredenheid staan voor jou altijd centraal. Je hebt een goede kennis van de HACCP-richtlijnen en past deze consequent toe. Je spreekt Nederlands en Frans en hebt een basiskennis Engels. Je bent afgestudeerd aan een hotelschool of beschikt over gelijkwaardige relevante ervaring. Vroege werkuren vormen voor jou geen probleem.