Chef de Partie - Ristorante stellato

Sulle colline toscane, l’Hotel Villa Fiesole accoglie i suoi ospiti nell’atmosfera di una residenza storica con un romantico sguardo sulla città di Firenze e un ristorante stellato che offre i piatti dello Chef Antonello Sardi. La figura che ricerchiamo dovrà riportare il proprio operato all'Executive Chef, occupandosi delle seguenti mansioni. Mansioni: Si dedica alla preparazione e alla presentazione delle pietanze seguendo le ricette stabilite È responsabile per la partita assegnata, per la s…