Menager / menagerka restauracji

Zakres obowiązków: Odpowiedzialność za prawidłowe prowadzenie zmiany, organizację pracy zespołu oraz realizację założonych wyników i standardów restauracji. Planowanie rozmieszczenia pracowników na poszczególnych stanowiskach, organizowanie przerw oraz bieżące zarządzanie pracą zespołu. Nadzorowanie tempa i jakości pracy, przestrzegania standardów obsługi, gościnności oraz bezpieczeństwa. Monitorowanie wyników zmiany i podejmowanie działań zapewniających osiąganie założonych rezultatów. Regular…