Descripción
Avis aux artisans de la pâte et aux passionnés du bon pain ! Pour notre rayon Boulangerie au centre E.Leclerc Clisson, nous vous proposons d'exprimer votre talent dans des conditions idéales. Rejoignez un environnement de travail équipé pour sublimer votre savoir-faire et offrir le meilleur de la boulangerie à nos clients.Si vous cherchez un poste où la tradition rencontre la performance, avec un rythme de travail qui préserve votre équilibre personnel, vous êtes au bon endroit !Vos missions au quotidienAu sein de notre fournil, vous êtes le garant de la qualité, du goût et de la fraîcheur de nos créations :La fabrication de A à Z : Pétrissage, façonnage et cuisson d'une large gamme de pains (pains traditionnels, pains spéciaux, baguettes, etc.) dans le respect des méthodes artisanales.La gestion de la production : Planification des fournées tout au long de la journée pour garantir du pain chaud et croustillant à nos clients à toute heure.L'hygiène & l'entretien : Nettoyage des équipements, soin du matériel et respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP).L'organisation du travail (Le vrai plus !)Contrat : CDI à temps plein de 36h45 par semaine.Planning : Organisation sur 5 jours de travail, du lundi au samedi (disponibilité le samedi indispensable).Horaires adaptés : Un démarrage matinal dès 4h45 pour préparer les premières fournées, vous évitant le travail en pleine nuit et vous libérant tôt dans la journée pour profiter de votre temps libre ! Une semaine par mois, les horaires sont de journée (environ 10h - 17h).