Sous chef

Ricerchiamo un/una Sous Chef per prestigioso Hotel in fase di apertura, situato in Roma, zona Gianicolo/Monteverde. La struttura opera in un contesto di assoluta eccellenza, fortemente orientato alla qualità del servizio, alla cura del dettaglio e alla crescita professionale delle proprie risorse. RESPONSABILITÀ PRINCIPALI La risorsa sarà inserita all’interno del reparto Cucina, riportando direttamente all’Executive Chef. Sarà responsabile della supervisione del team e del coordinamento operati…