Cuoco Capo Partita

CUOCO CAPO PARTITA - DISPONIBILE PER NUOVE COLLABORAZIONI Cuoco con esperienza in ristorazione, eventi e cucina territoriale è disponibile per collaborazioni come Capo Partita. Esperienza consolidata nella gestione della partita, organizzazione della linea e lavoro in brigata, con particolare attenzione alla qualità delle materie prime e alla valorizzazione dei prodotti stagionali del territorio. Competenze principali: - gestione autonoma della partita - preparazione linea e servizio - cucina d…