Chefe de Cozinha

DESCRIÇÃO DE CARGO: COZINHEIRO CHEFE (UAN)Título do Cargo: Cozinheiro Chefe / Chef de Cozinha em UAN Departamento: Produção de Alimentos / Cozinha Reporta-se a: Gerente de UAN ou Nutricionista Responsável Resumo da Função: Liderar e gerenciar as operações diárias da cozinha da UAN, coordenando a equipe para preparar, cozinhar e servir refeições nutritivas e seguras, mantendo os mais altos padrões de qualidade, higiene e eficiência, conforme o planejamento e as diretrizes estabelecidas. Tipo de …