Cozinheiro de Hospital

Preparar refeições, dietas hospitalares, lanches e demais preparações alimentares de acordo com os cardápios elaborados pela Nutricionista. Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos, seguindo rigorosamente as fichas técnicas e orientações nutricionais. Garantir a correta produção das refeições destinadas a pacientes, acompanhantes e colaboradores. Observar e cumprir as restrições alimentares, dietas especiais e prescrições nutricionais dos pacientes. Controlar a qualidade, apr…