Chefe de Cozinha

O Dolce Vita Restaurante em Florianopolis com proposta de gastronomia autoral e eventos gastronomicos especiais, está em busca de um chefe de cozinha para liderar a operação culinaria e manter o alto padraõ da casa. Responsabilidades: Liderar e organizar a equipe de cozinha Garantir o padrão de qualidade Controlar custos Trabalhar em sintonia com os padroes da casa Requisitos: Experiência comprovada como sus chef de no minimo 5 anos em restaurante a la carte Conhecimento tecnico e pratica Perfi…