Responsable Boucherie - H/F

En qualité de Responsable Boucherie au sein de notre centre E.LECLERC, vous aurez pour missions principales de : · Gestion commerciale et financière : Piloter les outils de gestion commerciale pour suivre les ventes, les achats, la marge, et gérer le compte d'exploitation du rayon. · Négociation et approvisionnement : Commander la marchandise en négociant avec les fournisseurs et planifier l'implantation des produits et opérations commerciales. · Stratégie et analyse du marché : Analyser les pa…