Descripción
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria en productos, materias primas y materiales de envasado. Realizar controles de calidad y análisis de laboratorio, registrando y haciendo seguimiento de los resultados. Coordinar el envío y control de muestras para laboratorios externos. Investigar incidencias de calidad, participando en la identificación de causas y en la implantación de acciones correctivas. Mantener actualizada la documentación técnica y de calidad…