Descripción
Hotel Knappenhof Die neue Sommerfrische. Jetzt auch im Frühling, Herbst und Winter Eine Villa mit legendärer Sonnenterrrasse direkt am Fuß der Rax. Davor das weite, flache Land, dahinter das Gebirge, ringsherum Wald und Wiesen, Felsen, Bäche und klare, stille Luft. Im Knappenhof vergnügten sich schon Sigmund Freud, Arthur Schnitzler und Victor Frankl. Hotelière Helena Ramsbacher hat ihm nun neues Leben eingehaucht und aus dem "einst" ein "jetzt" gemacht. Wir sind ein motiviertes Team mit großer Leidenschaft für unseren Beruf. Direkt im Wanderparadies rund um die Rax gelegen, bietet der Knappenhof viel Raum für Entfaltung - sowohl in der Arbeit als auch in der Freizeit. Der Knappenhof umfasst 28 Zimmer, das Restaurant mit großer Sonnenterrasse, zwei Seminarräume und den Wellnessbereich mit Sauna und Dampfbad. Wir suchen 1 Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) Vollzeit im Ausmaß von 40 Stunden/Woche und 4 Tage/Woche Die Benefits: * 4 Tage Woche - außer im Juli (Festspiele Reichenau) * Eigene Wohneinheit mit Schlafzimmer, Küche, Smart-TV, WLAN, Badezimmer und Waschmaschine Der Aufgabenbereich: * Einsatz im à la Carte Restaurant * Beratung und Betreuung unserer Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl * Sie unterstützen das Serviceteam und vertreten die Restaurantleitung bei allen Tätigkeiten und in allen Bereichen Das Profil: * Abgeschlossene Lehre als Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau oder eine vergleichbare Ausbildung sowie mindestens 5 Jahre Berufserfahrung * Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Sprachen von Vorteil * Erfahrung in der gehobenen Gastronomie vor Vorteil * Produktkenntnisse im Bereich der Speisen und Getränke (z.B. Weine, Käse, Spirituosen, Allergene,...) von Vorteil * Ausgeprägter Teamgeist sowie hohe Dienstleistungsbereitschaft * Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen * Selbstständiges und verantwortungsbewusstes arbeiten Arbeitszeiten: 4 Tage/Woche - 40 Stunden/Woche Bezahlung: 2.300 netto für 40 Stunden/Wo