Chefe de Cozinha

Atividades a desenvolver: - Planejar, coordenar e supervisionar toda a produção da loja; - Garantir o padrão de qualidade, sabor e apresentação dos produtos; - Testar e padronizar receitas e fichas técnicas; - Liderar, treinar e acompanhar a equipe de confeitaria; - Controlar estoque: organização, contagem, validade e solicitação de insumos; - Acompanhar custos, desperdícios e rendimento da produção; - Garantir organização, limpeza e cumprimento das normas de higiene; - Apoiar no planejamento d…