Descripción
MANAGER DE RESTAURANT H/F - OUVERTURE D'UN NOUVEAU SITEL'Agence des Talents recrute un-e Manager pour l'ouverture d'un nouveau restaurant.Vous encadrez déjà une équipe dans la restauration/ boulangerie, le commerce, la grande distribution, les loisirs ou tout autre environnement où il faut gérer du monde, du rythme et des imprévus ?Ce poste pourrait clairement vous intéresser.Votre challenge : participer à une ouvertureIci, vous n'arrivez pas dans une organisation déjà toute faite.Vous rejoignez l'équipe en amont de l'ouverture pour vous former, préparer le lancement, accompagner les nouveaux équipiers et contribuer à mettre en place une organisation efficace.L'ouverture du restaurant est prévue en fin d'année avec une équipe d'environ 40 équipiers, plusieurs managers et leaders, sous la responsabilité d'une Directrice expérimentée.Au quotidien, votre rôle sera très concret :- Piloter le restaurant pendant vos services, organiser l'équipe et donner le rythme, - Accompagner et faire progresser les équipes,- Garantir la qualité de service et la satisfaction des clients,- Veiller au respect des procédures, notamment en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire,Vous êtes avant tout un-e manager de terrain.Quand l'activité s'accélère, vous ne restez pas en retrait : vous organisez, répartissez les priorités, accompagnez votre équipe et gardez votre sang-froid.Nous ne cherchons pas forcément quelqu'un issu de la restauration Votre personnalité et votre façon de manager nous intéressent autant.Vous êtes, par exemple, Manager, Responsable d'équipe, Adjoint de magasin, Responsable de rayon ou Responsable de service ?Votre candidature nous intéresse.Vous vous reconnaîtrez particulièrement si.- On peut compter sur vous. La ponctualité, la fiabilité et le respect des engagements font partie de votre manière de travailler.- Vous aimez le terrain et savez faire travailler une équipe ensemble.- Quand plusieurs problèmes arrivent en même temps, vous savez prioriser et agir.- Vou