Descripción
Koch/Jungkoch (m/w/d) in romantischem EifelhotelSchickes Ambiente, zauberhafte Natur und feine KulinarikDas Burghaus & Villa Kronenburg ist ein kleines, feines Landhotel am Rande des Nationalparks Eifel in Dahlem-Kronenburg. Eingebettet zwischen Wald und Wiesen erwartet Sie das Hotel vor der malerischen Kulisse der Burgruine Kronenburg, ein stilvolles Refugium in idyllischer Umgebung. Das romantische Eifelhotel verfügt über 35 Zimmer und Suiten, ein à-la-Carte Restaurant, eine Crêperie, einen Konferenz- und Festsaal mit Standesamt sowie einen zauberhaften Terrassengarten mit Springbrunnen, einen beheizten Infinity-Pool und gemütlichen Wellnessbereich.Unseren Gästen bieten wir ein schickes Ambiente in zauberhafter Natur mit kreativer Kulinarik. Unseren Mitarbeitern bieten wir bestmögliche Gehälter bei abwechslungsreichen Tätigkeiten, flexiblen Arbeitszeiten (keine klassischen Teildienste), tollen Entfaltungsmöglichkeiten und viel gute Laune im Team. In unserem à-la-Carte Restaurant offerieren wir eine feine Landküche, die Crêperie bietet Köstlichkeiten für den kleinen Hunger zwischendurch. Alles wird täglich frisch und möglichst mit vielen Produkten von regionalen Erzeugern gekocht. Unser Rezept für zufriedene Gäste steht. Unsere Küche läuft bereits auf Hochtouren. Was uns noch fehlt?Ein Koch oder Jungkoch, der mit Leidenschaft, Können und guter Laune den Kochlöffel schwingt.Worauf Sie sich bei uns freuen können: Kochen mit Herz und Leidenschaft Gerichte mit besten Produkten zubereiten – wir legen großen Wert darauf, mit kleinen Erzeugern aus der Region zusammenzuarbeiten Unterstützung des Chefkochs bei der Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs Mitverantwortung für das tägliche Mise en place, das unsere Küche auf Kurs hält sowie die Organisation und aktive Mitarbeit auf allen Posten eigene Ideen einbringen und den Chefkoch bei der Weiterentwicklung des Restaurantkonzeptes, dem Erstellen der Speisekarten und der Kreation weiterer Gerichte unterstützen