Descripción
GOURMET stellt sich vor...seit über 50 Jahren sorgen wir dafür, dass gutes Essen und gelebte Gastfreundschaft dort ankommen, wo Menschen leben, lernen, arbeiten, genesen oder feiern. Als Marktführer in der Gemeinschaftsverpflegung in Österreich und Betreiber renommiert... 2 Eventköche (m/w/d) für Veranstaltungen - VIECON Messe Wien Als Eventkoch (m/w/d) im Gerstner Catering sind Sie dort im Einsatz, wo unvergessliche Veranstaltungen stattfinden. Ob Gala-Dinner, Messeveranstaltung, Firmenfeier oder exklusives Event, gemeinsam mit Ihrem Team sorgen Sie für kulinarische Highlights sowie einen reibungslosen Ablauf hinter den Kulissen und tragen maßgeblich zum Erfolg unserer Caterings bei.Bei uns arbeiten Sie... * an der operativen Umsetzung exklusiver Veranstaltungen (zb. Caterings, Galas, Messen und Großveranstaltungen) * an der aktiven Mitarbeit bei der Zubereitung hochwertiger Speisen * an der Koordination und Einteilung der Küchenmitarbeiter:innen bei Cateringeinsätzen * an der Durchführung von Bestellungen sowie allen damit verbundenen administrativen Tätigkeiten * an der Kontrolle der produzierten Speisen für diverse Caterings * an der Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Durchführung von Events * an dem Präsentieren der Speisen nach Gerstner-Qualitätsvorgaben * an der aktive Mitarbeit bei Live-Cooking-Stationen, Buffets und Flying-Service-Konzepten * an und mit unseren Gästen bei Live-Cooking-Stationen, Buffets und Flying-Service-Konzepten * an der Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz * an der Teilnahme bei Events mit verbundenen administrativen Tätigkeiten * an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, ...)Wir freuen uns auf Sie und... * Ihre abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin sowie Ihre mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position bevorzugt im Fine Dining oder Veranstaltungsberei