Jefe/a de cocina

Se busca una persona para asumir la responsabilidad de jefe de cocina en un establecimiento de Oviedo (Asturias). Entre sus funciones estarán organizar y supervisar al equipo de cocina, así como planificar el trabajo diario para que el servicio funcione con fluidez. También se encargará del control de stock y de la elaboración de escandallos, además de velar por el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente. Se requiere una experiencia mínima de seis meses en un puesto de similares caracter…