Chef·fe de partie - Cuisine Principale (H/F/D) - Saisonnier

Description du poste Offrir un service professionnel et collaboratif en soutenant les collègues et en contribuant à l’atteinte des objectifs de l’hôtel, tout en travaillant sous la supervision du 1er Chef de Partie. Superviser et coordonner l’équipe de cuisine ( ½ chef de partie, commis, apprenti), communiquer avec le 1er chef et les sous-chefs, et s’assurer que tous les membres connaissent les règles et les objectifs. Assurer la qualité, la constance et la présentation des plats, bien connaîtr…