Descripción
Für unseren Berggasthof Schatzbergalm auf 1.800 m Seehöhe in der Wildschönau suchen wir zur Verstärkung unseres Teams für die Wintersaison 2026/2027 - gerne auch mit anschließender Beschäftigung in der Sommersaison 1 Beikoch/-köchin für die Wintersaison Unser Gasthof liegt direkt an der Skipiste und mitten im Wandergebiet, unmittelbar neben der Gondelbergstation der Schatzbergbahn. Im Winter ist unser Haus ausschließlich mit der Seilbahn erreichbar, im Sommer besteht zusätzlich die Möglichkeit, mit dem PKW anzureisen. Deine Aufgaben Du arbeitest hauptsächlich in unserer À-la-carte-Küche und sorgst gemeinsam mit unserem Küchenteam dafür, dass unsere Gäste schnell und zuverlässig mit guten Gerichten versorgt werden. Die Bestellungen kommen bei uns direkt über Orderman in Deutsch, auf einen Bildschirm in der Küche - dadurch ist der Ablauf übersichtlich und modern organisiert. Zu deinen Aufgaben gehören unter anderem: * Zubereitung unserer À-la-carte-Gerichte * selbstständiges Arbeiten auf deinem Küchenposten * Vorbereitung und Mise en Place * Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards * Unterstützung des gesamten Küchenteams * sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien Das solltest du mitbringen * entsprechende längere Berufserfahrung * Erfahrung in der À-la-carte-Küche von Vorteil * Freude an der Arbeit und am Umgang mit Lebensmitteln * selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise * Teamgeist mit respektvollen Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten * freundliches und gepflegtes Auftreten * Belastbarkeit und Stressresistenz, besonders während der Stoßzeiten * Bereitschaft, in einem familiären Gastronomiebetrieb mit anzupacken Uns ist nicht nur fachliches Können wichtig - wir legen großen Wert auf gute Zusammenarbeit, gegenseitigen Respekt und ein angenehmes Arbeitsklima. Was wir dir bieten Da unser Gasthof mitten im Ski- und Wandergebiet liegt, wohnst du direkt dort, wo andere ihren Urlaub verbringen. Kost & Logis frei, auch an deinen freien Tag