Chef ejecutivo Hotelería

Perfil de Puesto Indispensable conocimientos en COCINA ITALOARGENTINA Objetivo del puesto Planear, dirigir y supervisar la operación integral de la cocina, garantizando la calidad de los alimentos, el cumplimiento de los estándares de higiene, rentabilidad y servicio del restaurante. Será responsable de liderar al equipo de cocina mediante una dirección firme, organizada y enfocada en la excelencia operativa. Chef Ejecutivo 15,000 a 20,000 Responsabilidades Operación Supervisar la preparac…