Descripción
Serviceleitung (m/w/d) Gastgeber sein. Team führen. Service gestalten. Du bist Gastgeber aus Leidenschaft, arbeitest gerne selbst im Service mit und möchtest gleichzeitig Verantwortung für ein Team und einen gesamten Servicebereich übernehmen? Für unser privat geführtes 4-Sterne-Superior Hotel Albblick suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte und motivierte Persönlichkeit als Serviceleitung (m/w/d). Als Serviceleitung verantwortest Du gemeinsam mit Deinem Team den gesamten Servicebereich unseres Hauses – vom Restaurant über die Bar bis zur Terrasse. Dabei bist Du nicht nur für Organisation und Führung zuständig, sondern arbeitest selbst aktiv im täglichen Service mit und bist für Dein Team ein Vorbild. Dein Aufgabengebiet - Du übernimmst die operative Leitung und Organisation des gesamten Servicebereichs mit Restaurant, Bar und Terrasse - Du führst, motivierst und entwickelst unser Serviceteam - Du arbeitest aktiv im täglichen Service mit und gehst als Gastgeber und Führungskraft mit gutem Beispiel voran - Du sorgst gemeinsam mit Deinem Team für einen freundlichen, aufmerksamen und professionellen Gästeservice - Du planst und koordinierst die täglichen Serviceabläufe und stellst einen reibungslosen Betrieb sicher - Du organisierst die Mitarbeitereinteilung innerhalb des Servicebereichs und wirkst bei der Dienstplanung mit - Du schulst neue und bestehende Mitarbeitende und sorgst für eine strukturierte Einarbeitung - Du entwickelst unsere Service-, Qualitäts- und Hygienestandards weiter und achtest auf deren Einhaltung - Du koordinierst Veranstaltungen, Gruppen und Bankette im Servicebereich - Du kümmerst Dich um Gästewünsche und Reklamationen und findest gemeinsam mit den Gästen passende Lösungen - Du arbeitest eng mit Küche, Rezeption, Hoteldirektion und weiteren Abteilungen zusammen - Du behältst Ordnung, Warenbestände und einen wirtschaftlichen Einsatz von Material und Personal im Blick - Bei Bedarf unterstützt Du gelegentlich auch an der Rezep