ALTERNANT COMMIS DE CUISINE

Quelles sont les missions ? * Participer à la préparation et la réalisation des plats, des entrées aux desserts, en respectant les standards de qualité. * Réceptionner et contrôler les marchandises conformément aux procédures en vigueur. * Rassembler et organiser les ingrédients nécessaires à l'élaboration des recettes. * Appliquer rigoureusement les fiches techniques pour garantir la conformité des préparations culinaires. * Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (H…