Cuisinier en restauration collective - CDD de 6 mois - H/F

CDD de remplacement de 6 mois, renouvelable Abréviations HACCP : Hazard Analysis Critical Control Point (méthode pour prévenir et identifier les dangers liés aux pratiques d'hygiène alimentaire) UPC : unité de production centralisée DLC : date limite de consommation EPI : équipement de protection individuelle Missions Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quant…