Adetto/a Alla Cantina/enologo

Siamo alla ricerca di un/una Addetto/a alla Cantina o Enologo/a appassionato/a e competente per entrare a far parte del nostro team All’interno della nostra azienda vitivinicola, la risorsa contribuirà attivamente a tutte le fasi della produzione del vino, dalla ricezione delle uve alla gestione del processo di vinificazione e affinamento. Responsabilità principali: - Supervisione e conduzione dei processi di vinificazione (fermentazione, travasi, filtrazioni, ecc.) - Monitoraggio delle ferment…